爽滑不腻的蒸肉饼（潮汕老菜圃蒸肉饼）

准备好材料

陈年萝卜干切碎。

把配料加进肉沫里面拌匀。（生粉调成粉水）

把肉饼压平，上面涂上薄薄一层油，封上保鲜膜，水开上锅蒸15分钟。

揭开保鲜膜，撒上葱花，起锅。