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简单的下饭神器，儿时的味道—酱油炖肉沫
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作者：
爱说话的小樱桃
用料
简单的下饭神器，儿时的味道—酱油炖肉沫的做法步骤
步骤 1
五花肉剁成肉沫，肥瘦程度根据自己口味，但稍微有点肥肉会比较好吃。
步骤 2
加入3勺约30克的生抽，我炖给宝宝吃的，所以放两勺。
步骤 3
一点点料酒去腥。
步骤 4
一小平勺白糖调味。
步骤 5
搅拌均匀。
步骤 6
倒入适量凉开水，水量没过肉沫就可以。
步骤 7
搅拌均匀。
步骤 8
锅内放蒸笼，水开后放入肉沫。
步骤 9
盖盖子大火蒸。
步骤 10
13-15分钟看到肉沫浮起来就是熟了。
步骤 11
搭配白粥，很好吃😋
简单的下饭神器，儿时的味道—酱油炖肉沫的小贴士
蒸的时间大概参考，只要看到肉沫整块浮起来就熟了，如果喜欢的话，可以在入锅蒸之前往里面磕个鸡蛋进去一起蒸，也很好吃！
菜谱创建时间：2020-02-14 11:57:57
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