【辣炒卤鸡胗】

卤好的鸡胗。 卤鸡胗做法 -- https://www.xiachufang.com/recipe/102297491/

先把葱、蒜切碎，红辣椒切圈，辣椒去籽切块，卤鸡胗切片。

锅里热上 2 大勺油，把小半勺花椒入锅炸香后取出花椒丢弃不用。

锅里剩下的油里加入葱蒜炒香后加入红辣椒圈。

把鸡胗加入煸炒两分钟。