儿时记忆中的味道——糖渍番茄

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小时候每年夏天餐桌上经常会出现糖拌番茄,看到这个小菜就表明炎热的夏日到啦~~

用料

儿时记忆中的味道——糖渍番茄的做法步骤

步骤 1

自家种的番茄,虽然长得丑但味道很浓。洗干净备用。(太好吃了,没忍住吃了个小的,嘿嘿🤤🤤🤤)

步骤 2

番茄划开一个小口,放开水里烫一分钟左右,把皮剥掉口感更好。切成小片装碗里。

步骤 3

按照个人口味加入白糖。自家种的西红柿酸味弄一些,多放了些糖。接下来就交给时间啦,放进冰箱冷藏三四个小时,让白糖慢慢融化

步骤 4

时间到,糖已经全部融化了,开吃!注意,混合着白糖味的汁水才是精华,哪怕撑死都不能浪费一滴!!吹着空调,吃着酸酸甜甜的冰镇番茄,幸福感爆棚啊~~

菜谱创建时间:2023-07-11 16:27:28
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