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面包机版全麦奶油葡萄干吐司的做法

面包机版全麦奶油葡萄干吐司

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作者: leibaobao00
leibaobao00
酸酸甜甜的葡萄干搭配奶香浓郁的面包体,还添加了健康的全麦,虽然糖加的不多,口感也不寡淡,面包拉丝超赞~切开后更是软到下腰,非常值得一试~ ps:我家室温25度~

用料

面包机版全麦奶油葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了盐,干酵母,葡萄干,其他材料放入面包机,选择:模式13 Imix和面,时间:5分钟。揉好后连面包桶一起冷冻10分钟。这样可以有效控制面温。然后把面团剪碎,加入盐,选择: 🚩菜单:和风软面包 🚩时间:3小时50分钟 🚩重量:750克 显示2:50时按暂停,加入干酵母,葡萄干放果料盒,点“启动”继续程序 ps:葡萄干用清水泡半小时再沥干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

显示2:20时按暂停,取出面团,拿掉搅拌棒,把面团均分两份,擀卷一下再放入面包桶。然后点“启动”继续程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好马上取出面包桶,轻震一下震掉热气,把面包晃动一下侧着倒出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软软的面包,撕着吃特别过瘾。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常绵软~

菜谱创建时间:2023-07-11 18:12:09
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