虾去壳去虾线，头身分离分别装2碗。虾头一碗，虾肉用盐和胡椒粉腌制一下装一碗。
干香菇泡发好，切成小片，青菜切碎，玉米上面剥出玉米粒，准备好配料。
锅热后热油，放入葱姜爆香。倒入虾头煸至虾油出来。
倒两碗水煮开（煮粥的水量），捞出虾头。
洗好大米，把所有配料（虾肉，玉米粒，青菜片，香菇块）放入电饭锅，倒入虾头汤，简单拌匀，关盖开启煮粥模式
煮粥结束后，加入盐和少许胡椒粉（咸淡自己尝试把握），大功告成！鲜的眉毛掉下来了