准备主材料牛肉和鸡蛋
牛肉切片再切丁再剁碎
牛🐮肉沫加生粉搅拌均匀
再加花生油搅拌均匀
盘子里打四个鸡蛋放适量盐搅拌均匀
加姜末
加水（蛋1：水1.5）
加花生油
搅拌均匀 锅内水开后上锅大火蒸6-8分钟（加个盖子防止水蒸气低落到蛋羹中）
炒牛肉沫（锅内无水加油+牛肉末+洋葱粒+盐）
+酱油+黑胡椒粉+番茄酱+生葱 最后撒上白芝麻