杂蔬烘蛋

鱼/虾/肉放料酒，盐，黑胡椒腌几分钟，下锅前吸干水分 少量橄榄油煎至不生即可不用太老（一会还要焖）

锅中倒少许橄榄油，炒香蒜末 加入对半切的小番茄炒至稍变软 加入叶类菜翻一翻，断生后撒点盐

蛋加料酒/柠檬汁打散，加少许盐

菜上挖几个洞，把煎好的肉放上去（昨天买的鸡腿都没吃完我也给放进去了） 倒入蛋液，半凝固时盖锅盖小火焖三四分钟

撒点海盐黑胡椒出锅～ 配上烤脆的面包和椰青冰美式，开吃吧～