无虑泡打粉红枣碎翻拌在面粉里
红糖和酵母粉用温水化开粉刺加入面粉中和成面团
表面光滑后封上保鲜膜醒面
面体明显变大
用刀拉开面团有气孔
揉搓成圆形条状
一手托起面来另一手大拇指食指揪成面剂子
二次醒发体积变大
水开上锅大火蒸15-20 分钟（ 以馒头面剂大小而定） 出锅装盘。