准备食材
鸡爪解冻，清洗干净，冷水下锅焯水，加1勺味达美葱姜料酒
水开后再煮2分钟
将焯好的鸡爪捞出洗去血沫
洗鸡爪时忘记去指甲了，现在补上
处理好的鸡爪放入锅中，生姜去皮切片后和桂皮、香叶一起放入，再加入和鸡爪持平的清水，加入1勺味达美葱姜料酒
加入4勺六月鲜•轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油、1小勺糖
大火煮开后转小火慢炖40分钟
鸡爪烧软后尝下味道，如果口味重觉得不够咸，可以适量加点盐调味，再开大火收汁，汤汁收得差不多了就可以出锅啦
出锅装盘，成品完成✅
1.喜欢吃辣的小伙伴，还可以加点辣椒 2.大火收汁的时候要适当翻动下鸡爪，以免糊锅 3.鸡爪的酥烂程度可以根据自己的喜好来调整焖煮的时间 4.做的时候刚好家里没有八角了，焖煮鸡爪时可以再放点八角增香