五花肉去皮切片，青椒去籽切丝，豆干切片。起锅烧油，先煸炒一下豆干，炒至变色盛起，不用在加油，直接放入五花肉翻炒，将五花肉炒至变色，有些焦。
加入蒜片翻炒出香味倒入豆干炒匀，加入青椒翻炒均匀，倒入料汁，翻炒均匀即可享受
料汁调配均匀，稍微加一点水～在辣椒变色后倒入锅里～翻炒均匀即可
配一碗米饭～挺下饭的