这次用的是三象牌粘米粉
洲星马蹄粉很纯，平时喜欢用这做马蹄糕
混合粉后，加750g水，搅拌均匀。
粉浆过两次筛，成品更滑。不会结块
用750g水，加上冰糖熬煮。糖融了后，可以把刚刚过滤生浆，加了3勺（平时汤勺的量），放入冰糖水。 搅拌均匀后，颜色浑浊，而且水变浓稠后即可。把熟浆加入生浆搅拌。 这就是做好的生熟浆
马蹄切碎 绿豆提前煮好。我只是提前浸泡一小时绿豆，放进锅内煮一小时。关火焖下。绿豆就做好了。
开水蒸。提前把模具放进锅内，开水。 这时候把马蹄碎和绿豆分别放进容器。可以根据自己喜好添加配料量。
根据模具大小，蒸熟。 我这个玻璃杯有点高，大火水滚后，蒸了25分钟
这用小碟子蒸，20分钟就可以。