黄豆洗净加水放入冰箱里泡一宿(我的50g只泡出来100g)
泡好的黄豆加入1000ml的水,放入破壁机中打成豆浆
盆里放入茉莉花泡热水备用
另一个盆放入茉莉花茶备用
打好的豆浆趁热过滤倒入茉莉花茶的盆里
加入冰块,泡10分钟之后捞出茉莉花茶
加入浸泡的茉莉花,根据口味加糖,我加了45g的糖粉
放入冰箱冷藏,一个小时之后饮用味道更佳~
不要对它期望太高,毕竟它只是一个豆浆加茉莉花茶,喝不出什么太惊艳的感觉! 一定一定要冷藏之后再喝,刚兑好的只有豆浆的味道,没有茶味,报喝! 糖不要太少,少了很寡淡! 想要兑冰块就打豆浆的时候少加水!就算只加一点点冰块味道也会变淡! 每个人用的茶都不一样,第一次自己先尝一下根据自己口味调整~ 小羊老师的豆子能泡发三倍大,我的只能泡出两倍大,也是需要自己调整黄豆用量的~ 茉莉花茶过滤出来之后洗掉表面的豆浆还能继续泡茶喝,亲测还有茶味儿,别浪费,毕竟俺的茶叶好几百一斤~ 自己家喝其实不放茉莉花也行,最好喝之前过滤掉,我只是为了拍照好看才放的,喝的时候很麻烦,喝一口吐一块茉莉花…