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西瓜吐司详细保姆教程的做法

西瓜吐司详细保姆教程

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珠圆玉润小姐被注册了
想要尝试插画图案吐司的 可以先从这个简单的西瓜吐司入手 整形难度系数不高 没有车轮模具就用普通方形模具就行 配方我用了凯瑟琳流泪吐司的 也可以用任何450g吐司盒的方子 但最好不要含鸡蛋会影响出品颜色 省略了基础揉面的步骤 主要记录整形

用料

西瓜吐司详细保姆教程的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团基础揉面后按克数分割,加入对应的色粉揉匀,第一次发酵40-60分钟,发酵至2倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑色面团按照图片分割整形,做瓜子和瓜皮部分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红色面团包裹住瓜子,做果肉部分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团是瓜皮部分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后做西瓜皮的纹路

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具发酵至7分满,放入预热好的烤箱,车轮模具180度30分钟,普通450g模具按照平时烤吐司温度时间

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对半切开很逼真

菜谱创建时间:2023-07-17 17:48:49
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