茄子炖土豆
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作者：
新新爱太阳
喜欢吃软烂炖菜 一人量。根据人口来哈～
用料
茄子
2根
土豆
半个
盐
1勺
糖
1勺
姜
2片
五花肉，剩排骨，生鸡肉均可
适量
酱油
适量
茄子炖土豆的做法步骤
步骤 1
茄子蒸10分钟，比炖一小时都烂糊 蒸的时候我放了点盐和酱油，有点咸了～
步骤 2
油，盐，糖，姜炸锅，炒五花肉，炒到变色放酱油继续炒。然后加入茄子，土豆，加水炖20分钟，大火收汤到浓稠，出锅！
菜谱创建时间：2023-07-17 18:20:16
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