牛肉炒西芹

牛肉先加点盐和淀粉抓匀，这样会让牛肉嫩一点，热油下锅把牛肉翻炒一下盛出；再下西芹炒熟调味再把炒熟的牛肉倒进去翻炒几下，就可以出锅了。