准备400克肋排，适量荔枝
荔枝剥壳，边剥边吃，最后剩下了这些
肋排用开水泡一下过血水
去过血水的肋排和剥好的荔枝
将姜片，冰糖，老抽，生抽，料酒置于电饭锅中
加开水没过肋排，点蒸煮模式
煮好的肋排。倒入铁锅，小火收汁。（电饭锅收汁太慢了）
收汁到一定程度之后关火，装盘。
搭配海苔南瓜籽饭团，明天的午饭齐活了。