夏日快手菜：毛豆茭白青椒鸡肉丝

青椒茭白切丝，毛豆我用的是现成冻毛豆，已经有咸味，而且熟的毛豆很好剥皮。鸡肉是之前烤鸡买来之后分解之后分包冷冻，方便日后吃。

糟卤毛豆是绝配，所以在这里加入糟卤是好吃的关键。

放入大蒜，然后就放入所有食材，放一些糟卤和料酒，最后加入小米辣和胡椒粉。