可乐🥤鸡翅

买回来的鸡翅用盐水泡一个小时左右

洗干净后，鸡翅改刀，方便入味

凉水下锅，水没过鸡翅，倒入料酒煮开。

将煮开的白沫撇干净，这样就可以不用再过凉水了

倒油锅热后，把鸡翅放进去，煎至表面微黄，再翻另一面

两面都煎黄后，放入姜片和葱段

倒入可乐，根据个人口味，我倒入大半瓶的可乐，小朋友爱吃甜的

加入盐，酱油，料酒，蚝油，老抽（上色）

咕噜咕噜，大火收汁，中途把姜片和葱段挑出来

我喜欢蘸汁吃，这样更加入味，如果不喜欢有汁，可以等收干汁再出锅。