流心龙井芋泥巴斯克

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作者: 一只晨z
淡淡茶香搭配浓郁芝士和细腻芋泥,不敢想象这有多好吃!

用料

流心龙井芋泥巴斯克的做法步骤

步骤 1

龙井茶叶加入淡奶油。

步骤 2

中小火加热至冒泡泡。 中途适当搅拌一下。

步骤 3

离火后马上盖保鲜膜闷出茶香。 完全冷却后,放冰箱冷藏4小时以上,备用。

步骤 4

另取龙井茶叶打成茶碎。

步骤 5

蒸熟的荔浦芋头加入淡奶油和炼乳。

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步骤 6
步骤 6

趁热捣成泥。

步骤 7

铺在垫了油纸的模具底部一层,备用。

步骤 8

奶油奶酪室温软化,加入糖,压拌一下。

步骤 9

分三次加入三颗常温蛋打至混合,每次充分吸收了再加下一颗。

步骤 10

加入龙井茶碎,打至混合。

步骤 11

取出冷藏好的龙井奶油,稍微搅拌一下。 过滤进奶酪糊里。

步骤 12

加入炼乳。

步骤 13

加入低粉,打至混合。

步骤 14

过筛到芋泥层上面。

步骤 15

震出大气泡。

步骤 16

烤箱上下火220℃ 烤18分钟左右。 出炉后是duangduang的状态才会流心。

步骤 17

完全冷却后,放冰箱冷藏4小时以上。

步骤 18

完美流心,内容丰富!

菜谱创建时间:2023-07-20 12:23:37
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