卤五香鹌鹑蛋

买这样的盒装的，到家不容易碎。。。

放入锅内，冲洗

上火，大火煮开，小火焖煮5分钟

煮好后关火，过冷水，至到水变冷

把每一个蛋都敲出裂痕

敲好后泡入冷水备用

控水后放入锅内，把所有调料倒入锅中

加水，没过鹌鹑蛋，上火煮开

开了后关火即可，放入盒内，放凉，把汤汁泡好，第二天就可以吃了。