干炸丸子

1、肉馅里放入葱姜水，酱油，鸡精，鸡蛋，五香粉，辣椒面，干淀粉，盐，味精，按照一个方向搅拌上劲。

2、起锅多烧油，三成油温下锅炸至金黄。捞出控油就能吃了。