食材准备好，鹌鹑蛋煮熟去皮，翅根焯一下水，葱姜。切段或片
锅里油热放冰糖炒个糖色，放入葱姜大料加水。
把翅根鹌鹑蛋放锅里，如果水少再加一些快没过食材就可以。放一点点老抽上个色。
大火烧开转中火咕嘟，途中加入盐和白糖，汤汁收的差不多就可以了
出锅