是小时候的味道没错啦,茴香蛋饼。

6人浏览 0人做过
你有没有那种小时候不爱吃,长大倒还好的? 茴香算是我小时候不能接受的一种味道,但是这个茴香却有这我对大姨满满的记忆,因为我大姨也种过茴香。 今天才了解到,茴香还挺适合我这个重度口腔溃疡患者的。 小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。

用料

是小时候的味道没错啦,茴香蛋饼。的做法步骤

步骤 1

茴香苗洗干净,切成碎末

步骤 2

+鸡蛋一个(因为我只做了我一顿的量)

步骤 3

+面粉适量+少量的盐

步骤 4

加水搅拌均匀,水量是根据你们的面粉量来的,很多人不知道到底要加多少水,就是看起来比较稀一些,用勺子舀起来不是那种粘稠的滴不下来的样子,不然那样煎出来会很厚。

步骤 5

放入电饼铛煎至两面金黄,就可以出锅啦(喜欢卷小菜在里面的也可以卷小菜)

展开全部
步骤 6
步骤 6

也可以切成小片,蘸着辣椒油,一口一口的特别香,而且有嚼劲。

步骤 7

我蘸了我喜欢的辣椒酱,美滋滋。

是小时候的味道没错啦,茴香蛋饼。的小贴士

注意把握下水量,不然煎出来的饼就会特别厚

菜谱创建时间:2023-07-22 21:05:38
打开App收藏