脊骨用脖骨部位比较好吃 先焯水洗干净用压力锅压10分钟（放一粒大料，两段葱，两片姜）
爆锅时放大料一粒，姜4片，葱段四个，把芸豆炒到表皮变色
芸豆炒好放生抽继续翻炒一分钟，放入少许十三香提味，放压好的骨头，加骨头汤，汤要稍微沒过芸豆
把提前发面卷好的花卷放芸豆上
花卷之间留少许空隙
盖盖中火15分钟后把花卷取出，芸豆中放蒜瓣和味精翻炒均匀即可出锅。
东北一锅出