准备糯米粉。
少量多次的加入水,揉至如图。(用手戳一个洞,粉团不塌陷不回弹即可。)
黄豆粉和白糖混合。
过筛。
烧开水。
将粉团搓成一小颗的汤圆状,如图。
开水下粉团。
待粉团浮起捞出。
将混合好的黄豆粉铺在盘子里。
拌匀,开始享用!