毛豆剪掉头尾，洗净沥干水分备用 花生清洗干净表面泥沙备用 准备卤料包：八角 桂皮 香叶 花椒 葱姜蒜，家里还有其他香料随意添加
水，老抽，生抽，盐适量，调整味道后，加入卤料包，然后放入花生，水开后煮20-30分钟
花生煮好后，再放入毛豆煮10分钟，关火，卤水泡着入味，泡一晚上味道更佳