二斤紫薯洗净削皮
切成厚片上蒸锅上汽蒸十五分钟，水开开小火。
蒸好的紫薯倒入干净无水的盆里，倒入红糖。
拿汤勺压成泥，这次的紫薯比较干，水分少。
家里的榨汁机长时间没用充不了电，只能用绞肉机代替，我二斤紫薯分了三次加牛奶搅打。
牛奶不要一次加太多，加一点打打看，能搅动为止就行，搅打细腻。
全部搅打完是这样的
牛奶的用量是根据你买的紫薯的干湿决定的。