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椰香千层糕的做法

椰香千层糕

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作者: J-铁扇
J-铁扇

用料

椰香千层糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖加350克清水煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

300克清水加150毫升克马蹄粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至没颗粒,过筛一遍,把多余颗粒去掉,这就是生浆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀两勺子生浆加入煮开的黄糖水,搅拌一下会变成粘稠液体,再把变粘稠的黄糖水倒生浆水里,搅拌均匀,熟黄浆就做好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

400克椰浆➕100克马蹄粉➕100克牛奶➕80克练奶,搅拌均匀,可以过筛一遍,白浆就完成了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开了,上锅铺一层黄浆,铺得厚就大火蒸三四分钟,薄的话就一两分钟,接着再铺一层白浆,大火蒸两分钟,一层层叠加上去

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉就可以切开了,放冰箱冷藏后口感更好

菜谱创建时间:2023-07-25 13:21:48
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