我用的是网购的升元冷面，清净园的试过，口味也挺不错的，价格稍贵些，或者你们有其他自己喜欢的品牌也可以用，随意就好，面的烹饪方法见产品说明书，不赘述。 升元是2人份 600克包装（冷面260克，面汤320克，其他配料若干） 清净园是1人份 240克包装（冷面160克，面汤60克） 以下我所有的配方比例都是按照升元的基础汤料添加的，2人份的量，如果需要改成1人份的，请自行减半使用。
制作冷面汤必须使用的调料就是这三款了，一大勺韩式辣椒酱+泡菜一大坨+冰的雪碧2罐，如果这个泡菜恰巧是开封了有些日子没吃完的，会更酸一些，风味更足，用来做冷面汤或者汤绝绝子。 辣椒酱用汤勺挖一大坨，先兑一点点冰雪碧，搅拌均匀，再加入剩余的雪碧哈，这样不会结块，然后再跟原包装内的汤料搅拌均匀，分进两个大碗，然后再放泡菜。
这是我用到的配菜，不是必须的，有的话会更丰富。 一般吃冷面我会提前一两天做酱牛肉和酱鸡蛋，如果没有酱鸡蛋，白煮蛋也是可以的。 番茄切块，梨切片或者切丝，黄瓜切丝。
面处理完毕，放进做好的面汤，放上喜欢的配菜，撒上冷面里本来就有的芝麻，就是一碗香喷喷的冷面了。