准备材料
起锅烧油
下入五花肉炒出油脂(我没买到五华肉用的瘦肉,最后肉有点偏硬)
下入土豆丁炒透(这一步要多炒一会,要不然土豆口感不好)
下入洋葱丁炒香
下入春酱炒香
加入一品鲜和牛肉粉炒匀
加入白糖炒匀
加入淀粉水
加入香油,翻炒均匀
面条我用的刀削面,这个酱炒出来量比较大,人少可以减半我觉得~
想做的小伙伴们注意!味道还不错,但是我个人感觉这个韩式不如咱大中式的炸酱面好吃,可能是因为我没买到五花肉,还有那个春酱包装是300g,我直接换算了全都炒进去了,结果出了一盆,含泪吃了好几天😭……