买回来的虾，凉水下锅，锅里加入2片生姜一起煮熟。 这边再开始准备如图的配料（注意：柠檬头和尾巴的部分，不要丢掉，把柠檬汁挤进碗里备用）
把熟虾和其他材料一起放进碗里，然后我们开始调料汁。 料汁比例是：半碗水 2勺生抽 1勺鱼露 半勺醋 1/4勺白糖 少许盐 料汁必须要没过食材，然后把柠檬汁也加进去。
冷藏3小时以上，一晚更佳！ 第二天要带饭去外面吃也很简单哦！打工人也可以尝试。 这个配方同时也可以拿来泡海带，各种贝类。不过我建议你第一次尝试，只做虾，做少一点，后期可以根据你的口味改配方。