把称量好的红茶粉和开水放容器里焖10-15分钟后,用茶滤过滤备用。过滤的时候可以来回冲几次,让茶味更加浓郁。过滤完成后,戴手套拧干茶滤里的茶汁哦。
取一半的红茶萃取液,放入雪克杯,加入一个冰块(25g)、12-13g炼乳、75克淡奶(非淡奶油哈),盖上盖子,摇晃至冰块融化,装入饮料杯,即可。是不是非常快手呢?
如果要制作鸳鸯,可以减少1g红茶粉,加入一份咖啡萃取液(30g)即可,其它步骤不变。
配上一块刚出炉的面包
或者一个刚出炉的麻薯,美滋滋吖