西蓝花炒午餐肉虾仁

活虾沸水煮3～5分钟，捞起剥壳。

西蓝花倒入沸水（加盐）煮3～5分钟，捞起。

午餐肉切块。

蒜泥与热油煎十几秒。

沸油煎出蒜香后，倒入西蓝花翻炒，再依次加入虾仁，午餐肉，蚝油，生抽与盐。翻炒3～5分钟后，出锅。