糯米馅:除了糯米粉和芝麻以外的材料倒入锅中,大火煮沸。沸腾后转小火,加入糯米粉和芝麻快速翻炒。翻炒均匀即可,炒太久的话会变硬。
奶黄馅:所有材料搅拌均匀倒入一个较大的碗中,放入微波炉高火两到三分钟。因为会膨胀不要用太小的碗。微波炉比较快。不嫌麻烦的话可以蒸20分钟的样子中途搅拌四到五次。热完了以后用筷子将奶黄搅拌均匀。