董洁的疙瘩汤

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作者: 竹喧1992
非常适合老人和孩子的快手菜 可以搭配一切蔬菜 在此留存 董洁表示其中的猪肉如果替换成海鲜也非常鲜美,除了西红柿其他蔬菜都可有可无可替代,海鲜版本甚至西红柿也可以不放,有机会尝试一下海鲜版。

用料

董洁的疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备食材,必备的只有西红柿,去皮切小丁 其它的董洁放了猪肉,土豆,豆角,这些都可以不放或者用其他蔬菜替代,同样切丁。

步骤 2

油热下猪肉小火煸至边缘微黄

步骤 3

加入西红柿煸炒出沙

步骤 4

放入其他蔬菜(董洁版本是土豆豆角)

步骤 5

多加点水,加:盐、味精、生抽各少许。

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步骤 6
步骤 6

开始调面:碗里盛一些面粉,用非常小的水流一点点加,不停搅拌面粉

步骤 7

不可以太湿,如图面絮状即可

步骤 8

加入面疙瘩

步骤 9

面疙瘩煮熟加点香油出锅

菜谱创建时间:2023-07-28 22:50:15
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