三文鱼改刀切丁，一定要大大的肉丁，不然下锅会散……
葱花切好备用，黑胡椒、花椒粉、盐，都备好
朋友送的拌饭海苔，今天派上用场✌️
里面是分成小袋的，而且有芝麻，增加了香气
热锅凉油，下入甜玉米胡萝卜豌豆，翻炒20秒后，下葱花、三文鱼，刚刚炒变色即放花椒粉、黑胡椒、米饭，继续翻炒，直到鱼肉熟了，香味出来了🔥（注意不要过火）。最后加入适量盐，翻炒一下就可以出锅了✌️
来一杯乳酸优格，切一点西瓜块，大快朵颐吧😋
三文鱼尽量选用进口的，挪威、智利都可以，不要国产三文鱼❌更不要用淡水虹鳟鱼，不仅仅为了追求口感，更是注重健康第一☝️