准备食材
虾去掉头、虾线、开背清洗干净,控水,加少量盐、研磨黑胡椒碎、抓拌均匀,腌制低味约10分钟
锅中放黄油(橄榄油也可)应该先煎虾头出虾油(我忘弄了)然后放虾两面煎变成红色
锅中加蒜末炒香,加半小勺生抽,翻炒放芹菜粒增加香味,快出锅时放碧根果,翻炒一下马上出锅装盘,碧根果不能时间长,时间长就不脆了
颜色漂亮,非常好吃😋
就喜欢虾的红色
摆拍了📷