超市买的新鲜芒果,其实不用那么多,3个就够了。
去皮切块,这里切了8块,后面又加了2块,总共10块芒果肉,放一边备用。
300克加淡奶油,加入35克白糖,夏天要隔冰才能打发。
用电动打蛋器打发,放回冰箱冷藏备用。
雪媚娘预拌粉买的这种,还配上了熟糕粉。
把整袋250克的雪媚娘拌粉全部倒入大碗中。
加入250克的开水。
搅拌均匀。
戴上一次性手套,拿到面垫上。
揉成光滑的面团。
分成每个50克的小剂子,总共10个。
面垫上酒一点熟糕粉防粘。
剂子压扁,用擀面杖擀圆。
拿出大号的雪媚娘模具,里面酒上一点熟糕粉。
把擀好的雪媚娘皮放下去。
把奶油装入裱花袋。
雪媚娘皮最下面挤上一点奶油。
中间放一块芒果肉。
上面也挤上奶油。
收口捏紧。
上面也酒一点熟糕粉防粘。
盖上雪媚娘纸托。
反过来,一个胖嘟嘟的雪媚娘就做好了!
总共做出来10个。
胖嘟嘟的,太可爱了!
小朋友来代言!
拿一个,咬一口!
太好吃了吧!
切开看看,更漂亮了!
水果馅料除了芒果之外,也可以放火龙果或草莓。