南瓜饼

南瓜切薄片蒸15分钟。蒸出来后用擀面杖捣成泥，稍微放凉。

加入糯米粉，干湿方面自己掌握一下，不要一下子全部加完。（上图是包得差不多了才想起拍照，所以不剩多少）

像包汤圆一样包馅，压扁整形，平底不粘锅放少量油，小火慢煎。

感觉饼微微鼓起，用铲子轻拍饼，有弹性，感觉里面有点鼓，就熟了。一定要小火！勤翻面！不要煎焦了。