巧克力司康

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家里还有些耐烤巧克力豆,继续做点巧克力司康吧,巧克力味浓郁,外酥里软,简单好做,巧克力控不能错过😊

用料

巧克力司康的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、可可粉、零卡糖、泡打粉和盐倒入盆中混合均匀,加入切成小块的黄油,边切边拌混合均匀

步骤 2

将牛奶和鸡蛋搅打混合均匀倒入面粉中,用刮刀翻混合均匀,用手轻轻揉匀,不要过度揉搓,成团即可

步骤 3

加入30克耐烤巧克力豆混合均匀

步骤 4

轻轻擀开,对折一次

步骤 5

再轻轻擀开,对折一次,再擀成2cm左右的圆片

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步骤 6
步骤 6

用刀或模具切成块,放到铺了油纸的烤盘上,表面刷一层蛋液,撒剩余的耐烤巧克力豆

步骤 7

烤箱180度提前预热10分钟,放到烤箱中层180度烤25分钟左右,烤好后出炉

步骤 8

巧克力司康就做好了,巧克力味浓郁,外酥里软,简单好做,巧克力控不能错过😊

巧克力司康的小贴士

零卡糖可以用白砂糖代替

菜谱创建时间:2023-07-31 09:41:14
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