把水烧开，加几滴香油，放入小油菜，焯水一分钟，喜欢脆的，可以少焯一会儿
加入醋，酱油，椒盐，一点水，把煮好的小油菜装盘加上调料
起锅烧油，加入几瓣蒜，不怕辣的，可以加入小米辣，放到油锅里炸一会儿，把油也倒出来，浇到菜上
OK啦，上成品