盐焗鸡

1、将整鸡用开水泡下，洗净沥干，大蒜、姜切片。 2、将盐焗粉涂在鸡身内外，腌制30分钟入味。

1、植物油倒入电饭锅，放入鸡、姜片和大蒜，蒸煮40分钟。 2、把鸡撕成丝，放入炸好的花生和七彩椒。