准备大头虾，买的时候叫阿姨处理好 （即剪去头部脚部，开背）
准备好蒜末姜 调味汁： 挤入芥末（根据自己口味添加多少） 三勺酱油 一勺耗油 一碗水 搅匀
锅里热油，炒蒜末，倒入虾翻炒煎至变色
倒入调味汁，煮至浓稠（本图是1.3斤虾）
出锅前放入葱段，翻炒几下即可 出锅，开吃！（本图是3斤虾，真的好吃）
好吃又开胃