买了五斤肉,洗干净,然后厨房纸把水吸干。
绞肉机,老朋友了😂从不在外面绞肉,因为,肉要洗,这个绞肉的也要洗,所以,当我告诉卖肉的不用绞肉,那阿姨高兴极了😅
肉呢,买了整整五斤,我做两种口味,所以,一份我用了两斤多一点。然后,我发现,那阿姨的称可能~嗯,行,可能肉皮重四百克😦
这个葱姜大料水,也要提前泡泡好。
韭菜,自家菜园的,长的那叫个肥。
洗吧洗吧,然后用祖传的这个簸箕,放阳台吹吹,把水分弄弄干。我懒,我就放上面沥了下水。
放调料的时候忘了拍照,就剩放香油的时候咔了一张,不说,这个还真香。
中间,我活了个面🤣因为,醒一醒的面,更有口感。
玉米胡萝卜的步骤也是一样。后面,我还放了点火腿肠沫沫,用压蒜器拉的,真是聪明如我。😂
准备了放饺子的盒子,后面证实,并没什么卵用😒太多了,根本不够用。
开干!!
关于活这个饺子皮这个面,我真的是佩服我自己,真的是很溜的那种。
开始还是耐心十足,用盒子一格一格装好,放冰箱。
中途饿了,让姚先生给我整了一碗,不说,味道还不赖。
都不错。
吃完也得继续干活。请姚先生加入,我累的肩膀疼死了!!
行吧,就这样。一定要及时放冰箱冻着哦,冻好了好收拾,厨房被我造的,惨不忍睹。
冰箱,冷冻好,然后,一袋一袋装好,想吃随时都可以吃啦。🥳