面和成比捞面偏软一点的（参照我手擀面制作方法）切一指宽。准备一锅开水，一盆凉水。 锅里放油，肉沫炒散开，放蒜末，炒香，放西红柿片炒匀，加入生抽，酱油，糖，黑胡椒碎，西红柿开始成糊糊状时调小火，开始另外一个锅下面条，熟了捞出来到凉水喷，过水沥干捞入酱料锅拌匀，再次尝甜咸，装盘后撒上葱花
老公评价，不错 人生不过一日三餐，开开心心吃饭