刀鱼切断,准备葱姜
热锅加油,加入葱姜爆香,加入一勺豆瓣酱,翻炒出香味
加小半锅水
盖上盖子大火煮开
把2个八角放进去
煮开后加料酒,炖20分钟
加入蚝油,颜色更好看也更鲜美
好啦,汤泡米饭,把鱼肉也拌到米饭里,绝了
超级好吃!