将料酒、生抽、白糖、陈醋、清水放入碗中,搅拌均匀。
鸡翅根洗净,擦干水份。
新思特高压锅放入植物油,放入鸡翅根,小火煎至微黄。
倒入酱汁,盖好盖子,限压阀调至1档,中火加热至上压,10分钟后关火。
泄压后,中火收汁即可。
鸡肉入味,酸甜可口。
超快手!超好吃!