做豆泡饭 选自己喜欢的豆子 豌豆 黄豆 白眉豆 熊猫豆 鹰嘴豆 等都可以 我今天是豌豆 昨天晚上泡的 今天煮
泡好的豆子加一勺盐 就可以煮了 我一般砂锅煮15-20分钟左右就关火焖15-20分钟 再煮15分钟左右关火焖20分钟，煮到豆子软糯 一捏就粉即可. 嫌麻烦的可以直接上高压锅 一般上汽后几分钟就好. 煮好后 豆子的皮会浮起来 可以用漏勺打掉.
煮豆子的时候把米饭煮好 蔬菜和肉沫准备好 煮豌豆汤饭用豌豆尖最鲜美 目前买不到豌豆尖 就选其他爱吃的蔬菜～～ 蔬菜和肉沫的量没有固定标准 自己酌情放
先把肉沫加进去 怕腥可以加2片姜 不吃姜可不放 煮几分钟后 倒入米饭 喜欢颗粒感的米粒就不要久煮 煮开就加蔬菜就好了. 喜欢吃软糊一点的米饭就多煮一会～～
煮豆豆汤饭 调味就是盐 不需要其他的调味 就非常鲜美～～