准备糯米粉200克,倒入110温水,搅拌成干絮状。
加入红豆馅儿50克,玉米油10克,与糯米粉絮儿拌匀。
准备好月饼模具,将50克左右的糯米粉捏成团放入模具,压成月饼状。
蒸锅加水,蒸屉铺上硅油纸,放入做好的月饼,大火蒸25分钟。✅ 关火、放凉就可以吃了。